Tamasic people prefer foods that are half-cooked, tasteless, putrid, stale, leftover, and impure.

यातयामं गतरसं पूति पर्युषितं च यत् |

उच्छिष्टमपि चामेध्यं भोजनं तामसप्रियम् ||

अनुवाद: तामसिक व्यक्ति अधपका, स्वादरहित, दुर्गन्धयुक्त, बासी, उच्छिष्ट तथा अपवित्र भोजन पसंद करते हैं।

Tamasic people prefer foods that are half-cooked, tasteless, putrid, stale, leftover, and impure.

Bhagavad Gita